maandag 11 juni 2012

snelle bietensalade

Vandaag stond een snelle bietensalade op het menu.

Benodigdheden:
1 klein blikje/potje bietjes
1 kleine appel (bijv. Jonagold)
1/2 el citroentje of een beetje verse citroensap (iets minder dan een halve citroen)
1 el roomkaas
1/2 tl zout
1/4 tl kruidnagel

Bereidingswijze:
Snij de bietjes in kleine stukjes. Als je verse zelf gaar gekookte biet gebruikt kan je ze ook in blokjes snijden. Snijd de appels in gelijke stukjes als de biet of iets kleiner.
De bietjes met de appelblokjes mengen en het citroensap hier overheen gieten. Roomkaas, zout en kruidnagel toevoegen en het geheel goed doormengen.

Eet Smakelijk!

Geen opmerkingen:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...