gebakken griesmeel banaan gebakjes

Gebakken griesmeel banaan gebakjes

Ingrediënten:

1 banaan
1 el melk
4 el griesmeel
1 el kaneelsiroop /honing/ suiker

Bereidingswijze:

Pel de banaan, snijd hem in kleine stukjes en stamp hem met de melk tot bananenpuree.
Verwarm de bananenpuree in een pannetje en voeg de griesmeel toe aan de banaan.
Laat het mengsel nog een paar minuten doorkoken.

Verwarm een beetje olie of boter in de koekenpan.
Bak de griesmeel-banaan gebakjes in een paar minuten bruin.

Versier de gebakjes met slagroom en vers fruit of serveer ze als fruitbroodjes bij de lunch/brunch of thee.

Gebakken griesmeel banaan gebakjes

Eet smakelijk!

Peer in bladerdeeg crumble

peer in bladerdeeg crumble (open gesneden)

Ingrediënten voor 2 stuks:

1 peer
2 plakjes bladerdeeg
1 el bloem
1 el suiker
1 el boter

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 160c hetelucht.
Ontdooi de plakjes bladerdeeg op het aanrecht.
Snijd de peer in de lengte, route het klokhuis doormidden.
Verwijder het klokhuis en de pitjes.

Snijd een klein plakje van de bolle kant van de peer af, zodat hij stabiel blijft liggen.
Leg de peer met de 'bolle', kant naar beneden op een plakje bladerdeeg.
Vouw het bladerdeeg omhoog. Plak de bladerdeeg punten aan elkaar vast. 

Maak een kruimeldeeg van de bloem, suiker en boter.
Leg de kruimels op de peer in bladerdeeg.

Bak het geheel in ongeveer 17 minuten gaar en bruin.



Peer in Bladerdeeg Crumble

Eet Smakelijk!

Brownies uit de voorraadkast!

Dit recept zag ik onlangs op voorbijkomen op de televisie. Donna Hay maakte brownies zonder gesmolten chocolade. Bakken met dingen die je op voorraad hebt.

Ze smaken echt heel erg lekker! Dus bij deze kunnen jullie ze allemaal maken!

Brownies uit de voorraadkast!

kaneel-walnoot 'croissantjes' uit het oosten

Dit lijkt me een heerlijke recept voor een lekkere zondagmiddag.....

foto is van onderstaande site...

AZ Cookbook - Food From Azerbaijan & Beyond » Cinnamon-Walnut Apple Roll-Ups (Elmali Kurabiye)

Komt dus ook zekers op mijn things-to-bake-list.....

vogelkooitje- taart!

Dit weekend met de stroopwafelslagroomvulling een taartje gemaakt, deze afgesmeerd met koffie-botercremè en bekleed met fondant. Zoals jullie kunnen zien is het een vogelkooitje geworden.

SWST (StroopWafelSlagroomTaart)

Afgelopen weekend een StroopwafelSlagroomTaart gemaakt. Deze viel zeer goed in de smaak bij iedereen. Zeker voor herhaling vatbaar!

Ingredienten

• basisrecept voor  biscuittaart
• opgeklopte slagroom (evt. met klop-fix)
• stroopwafels
• botercrème met koffie extract

Biscuit doorsnijden en een dijkje van koffiebotercrème spuiten.
Stroopwafels met een rasp fijn raspen, het karamel laagje doorknippen met een schaar.
Een aantal stroopwafels in kleine stukjes knippen.
De stroopwafels rustig door de slagroom vouwen.

De taart vullen met de stroopwafelslagroom. De taart stapelen en verder afsmeren met de stroopwafelslagroom. Evt decoreren met stukjes stroopwafel.

Eet smakelijk!

Roze vlinder en bloementaart

Slagroomtaart!

Jamtaartje