vrijdag 9 maart 2012

Pannenkoeken!

Het basisrecept voor pannenkoeken is bij de meeste mensen wel bekend.
In beide recepten kan uiteraard naar smaak suiker worden toegevoegd.

Basispannenkoeken
1 ei
100 gram meel/bloem
2 dl melk
1/2 tl zout

Het Amerikaanse recept is met bakpoeder. Daardoor worden ze dikker en luchtiger.

Basis Amerikaanse pannenkoeken
1 ei
600 gram bloem
250 ml melk
15 ml gesmolten boter
3 etl bak poeder (3x 15 ml)
2 tl bicarbonaat
1 tl zout

Voor vanavond wil ik een van deze twee recepten proberen en dan of experimenteren met spinazie erdoor of erop. Of het basisrecept voor hollandse pannenkoeken met verschillende soorten bloem/meel maken (mais-, rogge-, volkoremeel en bloem).

Geen opmerkingen:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...