suikervrije snacken

Even een korte update: Sinds ik heb besloten om geen suiker te gaan eten deze 40 dagen, ben ik eigenlijk ook meteen gestart ermee. Ik heb in de tussentijd denk ik maar 1x iets met suiker op, uit automatisme pakte ik vla en yoghurt om als toetje te eten op het werk. Dat was een instinker. Nu neem ik op het werk eigenlijk geen enkel toetje meer.

Wat ik dan eet op het moment? Veel groente en fruit! Ik had laatst een knolselderij gekocht en heb daarmee een lekkere salade van gemaakt. Als fruit eet ik veel banaan en sinaasappels en als tussendoortje rijstewafels met kaas! Ook heb ik zelf notenpasta gemaakt. Dat is een waar feestje, lekker op een vers gebakken boterham! En heb ik zelf appelmoes gemaakt in mijn broodbakmachine. Life the Easy way,... :D Kortom tot nu toe gaat het eigenlijk best goed met suikervrij eten/niet snoepen, hoe gaat het jullie af? De recepten van de salades houden jullie nog van me te goed.

paleo recepten

Paleo recepten blijken een uitkomst te zijn! Op zoek naar lekkere recepten voor snacks/tussendoortjes kom ik de volgende recepten tegen:

• Kruidige wortel kokos muffins van Wendy Ockhuisen
  http://www.oerkracht.nl/kruidige-wortel-kokos-muffins
  
• Boerenkool-wortel vierkantjes
  http://eatdrinkpaleo.com.au/paleo-carrot-cake-larabars-recipe/
  
• Fruit reepjes
  http://www.popsugar.com/fitness/How-Make-Fruit-Leather-27230117?stream_view=1
  
• Zadencrackers zonder meel
  http://www.brendakookt.nl/2014/08/06/knapperige-zadencrackers/
  
• Zadencrackers met meel
  http://www.koolhydraatarmrecept.nl/3-zaden-cracker/
  
• Brownies!
  http://www.paleorecepten.nl/brownies/

40-dagen tijd voorbereidingen

Aangezien het bij mij met suikervrij eten mis ging omdat ik teveel lekkers in huis had, heb ik besloten om een grote bak te kopen en daar alles in te doen wat ik niet wil eten de komende tijd, zoals chips en koekjes. Daarnaast moet ik er natuurlijk gezonde alternatieven tegenover zetten, want anders trek ik die bak na een week al weer open. Dus de komende dagen ga ik rond kijken op het internet naar welke gezonde dingen ik wel wil eten. En welke dingen ik wel wil maken/in huis wil hebben voor als er visite komt. Want dan wil ik niet zomaar zonder zitten.

Voor een gezonde life-style zet ik daarom de volgende producten op mijn lijstje:

• biologische vrije uitloop eieren
• bladgroente voor salades
• kool en knollen voor salades
• fruit
• noten

Daarnaast ga ik naar de bibliotheek om een aantal boeken over salades te lenen en spit ik mijn eigen kast eens door op zoek naar gezonde kookboeken en boeken over met name salades. Want die wil ik vooral meer gaan eten de komende tijd. En natuurlijk opzoek naar gezonde lekkere dingen om te snoepen als ik echt zin heb om een keer iets te snoepen.

Heb jij al extra wat gezonde producten op je lijstje gezet?

40-dagen challange

De 40-dagen challange

Vanaf de vastentijd tot aan stille zaterdag (de zaterdag voor Pasen) ga ik de volgende challange aan:
ik ga reflecteren op een goed en gezond leven en pak verbeterpunten meteen aan

Ik ga dus meer:

• stilstaan bij mijn eigen leven
• bewegen/sporten
• stilstaan bij wat ik voor anderen kan betekenen
• andere mensen helpen
• gezonder eten
• positiviteit in mijn eigen leven en dat van anderen brengen

Doe jij mee aan deze challange?!

40 dagen vastentijd challenge

Nou hier komt de challenge waar ik het van de week over had! Het 'zonder suiker eten' was voor mij een te zware challenge, een challenge waarin ik het ene moment heel hard mijn best deed om het vol te houden en het andere moment bij mezelf dacht dat suiker toch niet zo gevaarlijk kon zijn en ik er weer vol op los ging. Dit kwam mede omdat ik ook van alles lekkers in huis had en ik geen echte alternatieven in huis had. Dit was voor mij een challenge die me de laatste alleen maar tegenslagen bood en geen positieve situaties, dus heb ik besloten om mezelf op een andere manier uit te dagen.

Binnenkort is het carnaval! Van zondag 15 februari tot en met dinsdag 17 februari. Woensdag is het as-woensdag. Dit is een dag die voor veel christenen iets betekend. Met name in de katholieke kerk wordt aandacht besteed aan as-woensdag. Het meest bekende hiervan is het 'as-kruisje' dat de pastoor bij de mensen op hun hoofd tekent. Wat tegenwoordig nog maar weinig wordt gedaan maar de laatste jaren meer in opmars lijkt te zijn is het vasten. As-woensdag is het begin van de vastentijd. Het begin van de 40-dagen tot aan Pasen. Nu is dit bij de een misschien al bekend, de ander denkt ik doe niets met het geloof en misschien vinden andere dit wel weer interessant om te weten. Het belang van het weten is, dat de 40dagen tijd gebruikt wordt om te kijken naar ons eigen leven. En dat kunnen zowel christenen als niet-christenen.

 We hebben het leven gekregen en gaan uiteindelijk dood, das een beetje plat gezegd misschien, maar daar komt het uiteindelijk wel op neer. Het gaat er dan ook om hoe je je leven inricht, wat doe je voor de wereld of de mensen en hoe zorg jij ervoor dat je goed leeft. fVoor christenen komt er vaak bij om ook na te denken over hun zonde.

Al jaren drink ik in de vastentijd geen alcohol. Maar aangezien ik de laatste jaren zowiezo maar weinig alcohol drink, is dat voor mij geen echt 'vasten' of een 'challenge' meer. Voor mij staat de 40-dagen tijd dit jaar in het teken van gezond leven, immers je hebt het leven gekregen. Goed leven betekend voor mij dan ook gezond leven. Ik ga dit jaar de 40-dagen tijd gebruiken om te reflecteren, wat ik anders kan doen in mijn leven, wat kan ik beter doen en hoe kan ik de wereld nog mooier of beter maken. Daarnaast ga ik gezonder leven. Dat wil zeggen dat ik een grote bak koop en daar de chips en koekjes in doe en dat ik gezonde snacks ga maken, meer groente en fruit ga eten en vaker bijvoorbeeld salades tussen de middag of als ik trek krijg ga eten. Daarnaast ga ik mijn tijd nuttig gebruiken door weer te gaan sporten, want dat doe ik op dit moment te weinig als je het mij vraagt. En in de tijd die over is richt ik mij tot de buiten wereld. Publiceer ik mijn recepten en ervaringen op mijn blog en probeer ik zoveel mogelijk andere mensen te helpen.

Hoe ga jij de 40-dagen tijd in? Ga jij de challange aan?

leefstijl zonder suiker

Daar ben ik weer! Zoals jullie kunnen zien heb ik mijn blog weer een beetje gepimpt. Een van de zoveelste pogingen om het een overzichtelijk en mooie blog te laten worden. Wat vinden jullie ervan? Ik vind het wel een frissere uitstraling hebben en het doet mij denken aan de lente :D

Het is inmiddels een tijdje geleden dat ik voor het laatst gepost heb, maar eindelijk heb ik weer even de tijd en inspiratie gevonden om te bloggen. In mijn vorige post konden jullie lezen dat ik graag minder tot geen suiker meer wilde eten. Het leek de mensen om mij heen zo makkelijk af te gaan om dit te doen en er waren zulke negatieve verhalen over, dat ik dacht dat ik dat ook best wel kon. Nou niet dus :S

Hoe hard ik ook probeerde om geen suikers te gaan eten, hoe meer ik dacht aan het eten van koekjes en snoepjes en allerlei 'verkeerde' dingen. Dingen die ik juist nu wilde laten staan. Het was een ware strijd, maar het lijkt wel of het bij mij averechts werkt. Daarom heb ik het de laatste maand maar opgegeven en eet ik zo af en toe weer een heel pak koekjes weg. Tja je kan het of je kan het niet...

Nu heb ik voor de komende tijd een nieuwe challange bedacht. Ik zal er een deze dagen meer over posten en ik ben erg benieuwd of jullie mee willen doen aan de challange! Een beetje support van mijn blog-volgers zou zeker leuk zijn! De challenge wordt een deze dagen onthuld, dus hou de blog in gaten!

Wordt vervolgd....