Blue Monday Smoothie

Vandaag is het officieel blue monday. Ik geloof niet dat er echt zoiets bestaat als een blue monday. Vandaag is juist een van de productiefste dagen ooit bij mij. Maar voor de mensen die nu al verlangen naar de zomer, mensen die last hebben van de maandag dip of mensen die wel last hebben van de bleu monday, heb ik deze onmundig lekkere smoothie bedacht. Deze super lekkere smoothie helpt je uit elke dip!

Ingrediënten:
1 banaan
200 ml cocosmelk
150 gram bosvruchten.

Bereidingswijze:
Je kan al raden hoe dit recept wordt bereid. Alles in de blender of in de maatbeker met een staafmixer, mixen en genieten maar!

Ik had overigens cocosmelk in de toko gekocht. Deze was vrij dik van structuur. Verder heb ik met de bosvruchten uit de vriezer gebruikt, want het is nu natuurlijk niet echt het bosvruchten seizoen.

Wat zie jij in deze smoothie?

Ik zou zeggen; zet de mixer erin en geniet van deze smakelijke smoothie met een mooie diep rood/donker roze kleur.

Happy Blue Monday!