Yoghurt Rozijnen Brood met kruiden!
 |
| Yoghurt Rozijnen Brood |
Ingrediënten:
425 g volkorenmeel1 tl 5-spices kruiden
1/8 tl kruidnagel (gemalen)
1/2 tl venkelpoeder
9 g zout (minder is zeer aan te raden, zie notitie)
1 1/2 el honing
110 g water
184 g roeryoghurt
1/2 tl citroentje
22 g boter
4,2 g gist
100 g rozijnen
Bereidingswijze:
Neem 100 g rozijnen en was de rozijnen even kort, zodat ze goed schoon zijn, maar zich nog niet helemaal hebben vol gezogen.Weeg de ingredienten verder af en doe ze in de bbm.Notitie: Ik vond het brood vrij zout smaken. Ik denk dat ik de volgende keer het met een grammetje zout gebruik voor dit recept.
 |
| Yoghurt Rozijnen Brood |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten